在食品加工、飲料制造及制藥等行業中，蒸汽注入式DSI瞬時殺菌機以其高效、精確的殺菌能力而備受青睞。然而，如同所有精密設備一樣，它也可能遭遇各種各樣的故障。了解蒸汽注入式DSI瞬時殺菌機的這些常見問題及其解決方法，可以幫助操作人員迅速恢復生產，確保工藝流程的連續性和產品質量的安全性。
一、蒸汽供應不穩定
現象：殺菌過程中蒸汽壓力波動大，導致溫度控制不準確。
原因分析：
蒸汽源不穩定或管道泄漏；
減壓閥或調節閥出現故障。
解決方案：
檢查蒸汽源和供氣管道，修復泄漏點；
清潔或更換減壓閥及調節閥，確保其正常工作；
安裝穩壓裝置以提供穩定的蒸汽供應。
二、溫度控制失效
現象：設定的殺菌溫度無法達到或保持穩定。
原因分析：
溫度傳感器損壞或位置不當；
控制系統故障，如PID控制器參數設置錯誤。
解決方案：
檢查并校準溫度傳感器，必要時更換新傳感器；
根據實際需求重新調整PID控制器參數，優化溫度控制邏輯；
定期對控制系統進行軟件更新和硬件檢查。
三、物料堵塞或流動不暢
現象：物料流速下降，甚至停止流動。
原因分析：
物料中含有大顆粒雜質或結塊；
泵體磨損或密封件老化導致泄漏。
解決方案：
在進料前增加過濾裝置，去除大顆粒雜質；
定期清洗管道和泵體內部，防止積垢；
更換磨損嚴重的泵部件和老化的密封圈。
四、冷卻不充分
現象：殺菌后的產品未能及時冷卻至安全儲存溫度。
原因分析：
冷卻系統設計不合理或冷卻介質流量不足；
冷卻段長度不夠或換熱效率低下。
解決方案：
增加冷卻介質的流量或提高冷卻水的溫度差；
擴展冷卻段長度或采用更高效的換熱器；
定期清理冷卻系統的污垢，確保良好的熱交換性能。
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